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カフェコンサルから素材を分析する大切さを学んだ

 

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ゆり
2015年からビジネスを始め24歳の時に月収100万円を達成!その後収益は伸び続け年収も8桁を超える。得意分野は「仕組み作り」と「外注化」で人を雇ってネット上に資産を作って伸び伸び自由に暮らしている。2記事しか入っていないサイトから50万円以上の利益を得たり、1つのアフィリエイト商品を600万円ほど売ったりしている。普段はダラダラしているがたまに本気を出して1ヶ月で1000コンテンツを作ったりして仕組みから収益を得ている人。<<メルマガの中でノウハウも公開中>>
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どうもこんにちは、ゆりです。

今日は、素材を分析することの重要性について話ていきます。

私は最近コンサルしている
カフェに入り浸っていて、

そこで料理のプロにカレーを習ったり、
パウンドケーキを習ったりして過ごしているのですが、
それがとても面白いです。

カレーのスパイスが色々置いてあるのですが、
まずそれを片っ端から舐めていくんですよ。

で、「苦い」「渋い」「辛い」とか感じるのですが、

その抽象的な情報を元に
出来上がってくる味をイメージしながらスパイスを混ぜていきます。

パウンドケーキを作る時も、
まず使う砂糖を舐めて、バターや小麦粉も舐めました。

まず最初に、「素材本来の味」を知るために、
あらゆるものを舐めるのです。

とりあえず、「口に入れてみろ」という感じです。

それが面白いのです。
すごく新鮮でした。

あ、胡椒ってこんな味だったな。
素材に注目して分析してみる。

苦い?後に残る?

細分化ですね。

この体験によって私は、
今まで「素材の味」に着目していなかったことに気付かされました。

小麦粉って、こんな味がするんだ!
この白い砂糖と、きび砂糖全然味違う!!

当たり前ですが、
使う素材の味が違えば、出来上がる料理の味も変わります。

なので、素材の特徴を理解する。
素材を知らなければ調理することができません。

ですが、私は今まで

ほんだしの味もよくわからなければ、
コンソメの味もよくわからない、
ナンプラーの味もよくわからない。

その状態で、とりあえず、
鍋に調味料や具材を突っ込んでいたなと思いました。

それでも料理ができるのだもの。。。

ここから、プロとの差を感じました。
プロは、素材の解析の部分にとことんこだわる。
いかに使うか、引き出すか、料理するか。

そりゃ、素人の料理とプロの料理に
差がでるのは当たり前だよなと思いました。

まずは、素材の味を細分化して、
素材を知って、そこから組み立てていく。

素材を知らずして、美味しいものは作れない。

でこれって、記事を書く時にも同じことが言えます。

記事のネタを探す時も、
素材を分解することから始まりますからね。

例えば「温泉に行った」
という経験を記事にしたいのであれば、
まずは、その素材を細分化して見ていく。

まず温泉には、どんな要素があった?
その特徴は?

・ペッパーくんがいる
・脱毛エステがある
・リストバンドがある
・音楽が流れている
・電気風呂がある
・岩盤浴がある
・温泉の効能板がある

そうだな。
じゃあ、「温泉の中の効能板」に着目しよう。

〜〜〜〜〜効能板要素〜〜〜〜〜

「がん細胞は毎日できる。炭酸泉に毎日入るとがん細胞減って長寿になる。」

→恐怖を使ってリピーターを獲得しようとしてる。

「岩盤浴のあとに入ると血流が良くなりダイエット効果」

→メリットを謳って岩盤浴のセールス。

「お風呂の後の水分補給が健康の秘訣!」

→飲み物の購入率を上げる仕組みだな。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

効能板はデカくて目立つ所にあり、
お風呂の中でどうしても目に付くし、暇だから読んじゃう。

そして読んだら、岩盤浴したくなるし
飲み物も飲みたくなってくる。

温泉の中の効能板すげぇ。
めっちゃ上手いセールスレターじゃん。

こんな感じで素材を分析していくと、
だんだんと素材の特徴が明確になっていく。

「温泉→温泉の効能板→セールスレター→仕組み」

と、素材の特徴がわかってくるわけです。

そうしたら、
温泉をネタに「仕組み」の記事を書くか!
と、考えたりできるようになります。

私は、こうやって素材を分解しています。

分解することによって、
素材の持ち味を見つけることができるわけですね。

ダイアモンドの原石があったとしても、
それがダイアモンドだとわからなければ、ただの石ころなわけです。

素材を知らずして、磨けないわけです。

なので、まずは素材を分解して
素材の良さを知ろうよというお話でした。

ではでは、ゆりでした。
PS.
仕組み作りの方法などより濃密な内容は
メルマガの中で語っているので
よかったら登録していただければと思います!
 

ここまで読んで頂いてありがとうございます。
また、メール講座の中でお会いしましょう。

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Comment

  1. 金城明秀 より:

    抽象から具体へ細分化して深く掘り下げることで理解度がます、
    レオナルドダヴィンチがリアルな絵を描けたのは解剖学の勉強もしていたから、見えないところで努力するのは大切ですね。但し完璧主義に陥って方向を見誤らないようにします。

    • ゆり ゆり より:

      そうですね^^
      学びながら前に進んで行きましょう!
      全てのことにおいて、細分化するのは大事です。
      細分化しないと何をやればいいのかわからなくなったり、
      繋がりが見えてこなかったりしますからね。

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